2025-11-09 11:49:58
去年冬天，我在杭州河坊街的作用一家老字號藥房前，目睹了一場小型騷動。阿膠十幾個中老年人為了搶購當季新熬制的區別固元膏，差點把玻璃柜臺擠碎。固元膏的功效固元膏和糕那一刻我突然意識到，作用中國人對"進補"的阿膠狂熱，早已超越了養生本身，區別變成了一種近乎宗教式的固元膏的功效固元膏和糕集體儀式。
固元膏的作用配方其實簡單得近乎乏味——阿膠、黑芝麻、阿膠核桃仁、區別冰糖，固元膏的功效固元膏和糕再加上點黃酒。作用但就是阿膠這么幾樣尋常食材的組合，卻在營銷話術的包裝下變成了包治百病的"神仙膏"。我認識的一位阿姨，每年冬至要花半個月工資囤二十盒，像集郵一樣認真記錄每種"升級配方"的功效。有趣的是，當我問她具體感受到什么效果時，她支吾了半天只說出一句："吃了心里踏實。"
這種"心理安慰劑效應"或許才是固元膏真正的魔力。在充斥著食品安全焦慮的時代，那些裝在青花瓷罐里、貼著繁體字標簽的黑色膏體，恰好滿足了都市人對"古法""純天然"的想象。我的中醫朋友常說，現在人吃固元膏就像往漏水的木桶里倒水——一邊熬夜刷手機到兩點，一邊指望一勺甜膩的膏方挽回健康，這本身就是個黑色幽默。
更吊詭的是固元膏的階級隱喻。好的阿膠要選東阿縣的，核桃得是云南野生薄皮的，芝麻必須現炒現磨——這些講究把簡單的食療變成了身份象征。去年某網紅推出的"輕奢版"固元膏，加入燕窩和藏紅花后價格飆升至每克18元，居然在名媛圈引發搶購潮。這讓我想起《紅樓夢》里秦可卿生病時吃的"棗泥餡山藥糕"，本質上都是通過食物的稀缺性來確認社會地位。
不過話說回來，在嘲諷這些現象之前，我得承認自己抽屜里也躺著半盒固元膏。某個加班到凌晨三點的雨夜，當溫熱的黃酒香氣在舌尖化開時，那種被撫慰的感覺確實真實存在。也許我們需要的從來就不是固元膏本身的功效，而是在機械復制時代里，那一點帶著手工溫度的生活儀式感。就像我外婆常說的："補的不是身子，是心。"
（寫完這段我下意識看了眼購物車里的"非遺傳承人手工固元膏"，苦笑著點了刪除鍵。有些集體無意識，終究需要保持清醒的人來戳破。）
